loading...

سایت تفریحی پاپافان

کیک شکلاتی,پف کردن کیک,نچسبیدن کیک به ظرف,مواد لازم کیک,آموزش پخت کیکؤمی خواهیم کیک بپزیم,فواید کیک,خوشمزه کردن کیک,تخم مرغ در کیک,مقاله ای در مورد کیک,اولین کیک,بزرگترین کی,مدل کیک عروسی,

آخرین ارسال های انجمن
عنوان پاسخ بازدید توسط
درآمد تضمینی اگه پولی دریافت نکنید با من 0 206 pdndr
عکس های جدید و بسیار زیبای عاشقانه ی سال 2014 |عکس های ولنتاین 1392 3 2787 windows
عشقولانه ترین داستان به نام شرط عشق 4 2853 khanevadehh
پیشنهاد برای سایت 5 1888 khanevadehh
جوك هاي زيبا و خواندني 3 1792 khanevadehh
اگر هنوز نیمه گمشده خود را پیدا نکرده اید نگران نباشید! 2 1477 khanevadehh
اس ام اس سرکاری ماه رمضان 3 1886 khanevadehh
دانلود آهنگ جدید علیرضا قرایی منش بنام نیستی ببینی 1 1166 khanevadehh
اهنگهای مورد علاقت 8 2792 khanevadehh
اس ام اس پ نه پ 16 4492 khanevadehh
درگیری لفظی امیر تتلو با بهنوش بختیاری بر سر چه بود؟ 2 1568 khanevadehh
جمله جالب و معروف رضا عطاران در مورد زن ها 2 1691 khanevadehh
عکس و والپیپر کیانوش رستمی 6 2688 khanevadehh
فال روزانه یکشنبه 30 فروردین ماه 1394 1 1228 khanevadehh
چگونه می توان شرکت ثبت کرد 2 1548 khanevadehh
تن ماهی را با تخم مرغ نخورید... 2 1490 khanevadehh
دانلود کتاب های درسی از اول ابتدایی تا دانشگاه 3 1625 khanevadehh
عکس هایی از جدیدترین مدل موهای های لایت 1 1390 khanevadehh
ثبت شرکت ها چیست و اینکه چرا شرکت ثبت می کنیم 0 1037 farid332
چه شرکتی ثبت کنیم که بیشترین نفع را از ان ببریم 0 1011 company101

آموزش پخت کیک شکلاتی

artadis بازدید : 687 دوشنبه 02 دي 1392 نظرات ()

cake کیک شکلاتی!

مواد لازم:

آرد 2 لیوان . شکر 1 لیوان . پودر کاکائو 10 قاشق غذاخوری . کره 100 گرم .شیر ولرم 1/2 لیوان

تخم مرغ 4 عدد . شکلات تخته ای 100 گرم . بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری . نمک 1/4 قاشق چایخوری

طرز تهیه : شکلات تخته ای و کره را داخل کاسه ای بریزید و روی حرارت بخار آب قرار دهید تا آب شود سپس شکر و پودر کاکائو را اضافه و مخلوط کنید ، پس از مخلوط کردن مواد باید شیر ولرم را اضافه کنید ، کمی هم بزنید و از روی حرارت بخار آب بردارید و کناری قرار دهید تا مایه شکلاتی خنک شود.تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و با همزن بزنید تا کف کند سپس مایه شکلاتی را به تخم مرغ های زده شده اضافه کنید و با همزن کمی بزنید و پس از اینکه مواد مخلوط شدند بکینگ پودر و نمک را اضافه کنید و مجدد بزنید تا مایه کیک یکدست شود.

پس از اینکه مایه کیک یکدست شد آرد را روی مایه کیک الک کنید و به آرامی با قاشق مخلوط کنید ( کم کم ارد را الک کنید و دورانی و در یک جهت هم بزنید تا مایه کیک آماده شود ) ، پس از اتمام کار مایه کیک را داخل کاسه ای بریزید و روی آن را با پلاستیک بپوشانید و به مدت 2 ساعت در جای گرمی قرار دهید تا استراحت کند.

ته قالب کیک کاغذ روغنی بیندازید و دیواره های قالب را نیز چرب کنید سپس مایه کیک را در قالب بریزید و داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 45 تا 60 دقیقه قرار دهید ( دمای فرها متفاوت میباشد و باید پس از 45 دقیقه کیک را بررسی کنید، خلال چوبی یا چاقویی را وارد کیک کنید و اگر تمیز بیرون آمد یعنی کیک شکلاتی پخته است ).

پس از پخت کیک را از فر خارج کنید و کمی صبر کنید تا کیک خنک شود سپس کیک را از قالب خارج کنید و به 2 یا 3 لایه برش بزنید ، میان لایه های کیک را با خامه فرم گرفته یا سس شکلاتی یا خامه شکلاتی و … تزیین کنید ، برای روی کیک نیز میتوانید از شکلات تخته ای خرد شده و … استفاده کنید.

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب
این نظر توسط اکبر پدندر در تاریخ 1394/2/23 و 21:48 دقیقه ارسال شده است

مرسی عالی بود


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • نظرسنجی
    بیشتر چه نوع مطالبی در سایت قرار بگیرد؟





    آمار سایت
  • کل مطالب : 1699
  • کل نظرات : 476
  • افراد آنلاین : 3
  • تعداد اعضا : 919
  • آی پی امروز : 125
  • آی پی دیروز : 168
  • بازدید امروز : 3,267
  • باردید دیروز : 3,555
  • گوگل امروز : 9
  • گوگل دیروز : 15
  • بازدید هفته : 6,822
  • بازدید ماه : 97,550
  • بازدید سال : 805,937
  • بازدید کلی : 6,422,635