خورش انار (ناردون) با مرغ غذای شب یلدای شمالی ها

آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
درآمد تضمینی اگه پولی دریافت نکنید با من	0	1032	pdndr
عکس های جدید و بسیار زیبای عاشقانه ی سال 2014 \|عکس های ولنتاین 1392	3	4074	windows
عشقولانه ترین داستان به نام شرط عشق	4	4098	khanevadehh
پیشنهاد برای سایت	5	2954	khanevadehh
جوك هاي زيبا و خواندني	3	3015	khanevadehh
اگر هنوز نیمه گمشده خود را پیدا نکرده اید نگران نباشید!	2	2321	khanevadehh
اس ام اس سرکاری ماه رمضان	3	2906	khanevadehh
دانلود آهنگ جدید علیرضا قرایی منش بنام نیستی ببینی	1	1987	khanevadehh
اهنگهای مورد علاقت	8	4358	khanevadehh
اس ام اس پ نه پ	16	7163	khanevadehh
درگیری لفظی امیر تتلو با بهنوش بختیاری بر سر چه بود؟	2	2439	khanevadehh
جمله جالب و معروف رضا عطاران در مورد زن ها	2	2650	khanevadehh
عکس و والپیپر کیانوش رستمی	6	4177	khanevadehh
فال روزانه یکشنبه 30 فروردین ماه 1394	1	1912	khanevadehh
چگونه می توان شرکت ثبت کرد	2	2429	khanevadehh
تن ماهی را با تخم مرغ نخورید...	2	2229	khanevadehh
دانلود کتاب های درسی از اول ابتدایی تا دانشگاه	3	2607	khanevadehh
عکس هایی از جدیدترین مدل موهای های لایت	1	2093	khanevadehh
ثبت شرکت ها چیست و اینکه چرا شرکت ثبت می کنیم	0	1554	farid332
چه شرکتی ثبت کنیم که بیشترین نفع را از ان ببریم	0	1713	company101

12 3 4 5 6 7 8 9...28 29 »

خورش انار (ناردون) با مرغ غذای شب یلدای شمالی ها

          mrzarhoon 
            بازدید : 1064
          سه شنبه 26 آذر 1392
           نظرات (0)
        

خورش انار (ناردون) با مرغ غذای شب یلدای شمالی ها

مواد لازم:

مرغ ۱ عدد

پیاز درشت ۱ عدد

دانه انار تازه ۲ پیمانه

رب گوجه فرنگی (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری

نمک، فلفل ، زردچوبه، دارچین و روغن به مقدار لازم

طرز تهیه :
مرغ را کمی سرخ کرده و با ۲ لیوان آب به مدت ۱/۵ ساعت روی حرارت ملایم قرار داده تا بپزد.
پیاز را خرد کرده و در روغن طلایی می کنیم.

دانه های انار را در آن تفت می دهیم تا آب انار کشیده شده و خورشت به روغن بیفتد.
در صورت قرمز نبودن انارها رب گوجه را اضافه کرده، نمک و ادویه جات را داخل آن می ریزیم.
در کنار مرغ یا گوشت پخته شده قرار می دهیم.

توجه داشته باشید که تنها کمتر از یک پیمانه آب داخل خورش باقی مانده باشد.
خورشت را بدون گذاشتن درپوش قابلمه ( زیرا دانه های انار سفید خواهند شد) به مدت نیمساعت روی حرارت ملایم نگه می داریم تا اصطلاحاً جا افتاده و کاملاً به روغن بیفتد. غلظت خورش مانند فسنجان باشد.
در صورت تمایل می توانیم بادمجان های سرخ شده را هم در کنار آن قرار دهیم.